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2021 春木柵正叢鉄観音 30g

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2021 春　木柵正叢鉄観音　30g
(無農薬有機栽培)

高発酵かつしっかりめ焙煎の伝統的な製法で作られた鉄観音です。熟した果実のようなフルーティーさ、焙煎の香ばしさと程よい酸味。鉄観音特有の甘みのある余韻「観音韻」も楽しめます。水色は暖かみのある琥珀色。とってもおいしいです。おすすめの一品です。

発酵：高
焙煎：中
産地：台湾台北市文山区木柵
品種：紅心歪尾桃